Nasi adalah salah satu bahan makanan pokok bagi penduduk Indonesia. Nasi menjadi salah satu sumber tenaga dalam setiap porsi makanan. Namun disisi lain, nasi juga bisa menjadi salah satu penyebab meningkatnya gula darah. Yang lama kelamaan bisa menyebabkan diabetes.
Seperti yang diketahui bahwa nasi mengandung karbohidrat. Karbohidrat inilah yang akan memicu pelepasan hormon insulin. Hormon insulin sendiri adalah hormon yang bertugas untuk mengatur serta mengendalikan kadar gula darah dalam tubuh. Selain itu, hormon insulin juga memiliki peran untuk mengembangkan sel-sel dalam tubuh, termasuk diantaranya sel lemak dan sel otot.
